【アマランサス】プチプチの食感が楽しい!


アマランサス(学名: Amaranthus)はヒユ科ヒユ属(アマランサス属)の植物の総称。一年草の擬似穀類である。アマランスとも。 ギリシャ語の Αμάρανθος(アマラントス、(花が)しおれることがない)が語源である。 一年草。非耐寒性。葉は互生し、晩夏から初秋にかけて色づく。 アマランサス
19キロバイト (1,731 語) - 2022年5月16日 (月) 07:59


アマランサスを白米と一緒に炊いてみる!




おたんこ🍆🇸🇬
@otankotte

離乳食には雑穀米がよい!ということなのでアマランサスを混ぜて炊いて見たんだけど、プチプチした食感で数の子を食べているような錯覚に陥り、でも生臭くなく(当たり前)、なんだか不思議でした…慣れるかな…?

2022-07-20 22:28:00

(出典 @otankotte)

尾田孝人
@ZtyLEPYVaGzygPY

北海道白老町「Maiko s BAKE」(しらおい菓子工房)店に、北海道桧山管内上ノ国町天の川・菜の花油工房の栽培から商品づくりまで行っている各商品が販売されています。#えごま油 #煎りえごま #えごまパウダー… https://t.co/4j9CYFLn4R

2022-07-20 18:42:48

(出典 @ZtyLEPYVaGzygPY)

てっちゃん
@2OD3XgxZfQuahya

最近はもうレコードは売らない感じですかアマランサスと白金まででしたかね? https://t.co/kOZ0iilfBv

2022-07-20 18:24:31

(出典 @2OD3XgxZfQuahya)

くりはら せいこ / 場づくりセラピスト
@seikokurihara

キヌアとアマランサスの使い方を学ぶ料理教室に行った。

(出典 )

2022-07-20 15:27:06

(出典 @seikokurihara)

AIR-G’ Be My Radio
@AIRG_BeMyRadio

フルール若林さん提案の「レゲエな花贈り」💐鶏頭(けいとう)の中の【アマランサス】(=紐鶏頭)スタンド花やアレンジメントにアクセントとして💐岩見沢などで生産されています🐔(8月〜10月)気になる方は来月以降フ… https://t.co/OBmwju8pGA

2022-07-20 12:53:10

(出典 @AIRG_BeMyRadio)

キジトラ侍
@kijitorazaemon

宿根草じゃないとあまり買わない我が家ですが、ガーデンセンターで見てあまりのかわいさに買ってしまった八ゲイトウ。うっかり来年までもってくれたりしないかなぁ(´ω`)#ハゲイトウ #アマランサス #葉鶏頭 #キジトラ… https://t.co/HmOgcJrs2t

2022-07-20 12:13:41

(出典 @kijitorazaemon)

non-al baby
@baby33898031

今日のお昼は、アマランサスとキヌア入りごはんで、焼き明太子のおにぎり、きゅうりの甘酢漬けです🙂

(出典 )

2022-07-20 11:03:10

(出典 @baby33898031)

しんぺーちゃんズゲートの戦い
@qXEzq8MNosfSw1c

寝れなさすぎて昔のアニラジ漁ってたアマランサス=三つ首の竜んなわけwwwあとはそらまるの伝説のフラフープ回何度観ても面白いのズルい

2022-07-20 06:33:22

(出典 @qXEzq8MNosfSw1c)

トニー🍵🎐
@Nc750xTonny

激しい雨もやっと止んで晴れ間がでもまだ 気は抜けないようですこちらは今まで水害が多くていろいろ経験しました皆様がお住まいの町で何事もないよう心より願っております『畑と水田風景』#アマランサス(赤色… https://t.co/R5UBR0xOTi

2022-07-20 05:15:34

(出典 @Nc750xTonny)

ダダ dada
@EXdadaSIN

今朝の収穫🌱☘️🌿🌼ケールレタスアカザタンポポアザミソレルノコギリソウシロツメクサオオバコレモンバームセロリルバーブアマランサスノゲシカボチャの雄花 ←new#wildsmoothie… https://t.co/t01u7H5ypq

2022-07-20 01:28:20

(出典 @EXdadaSIN)

フユキ 🥳🥕PUI PUI Driving Schooooool!!!🥕🥳
@fyk_molsrm

もるもっとさんのおやつ的なもの調べたらお米系適量なら大丈夫っぽかったので、もるかの皆さんも古代米やアマランサスみたいの入ったクッキー食べたりするのかな ピクニック行ってドライバーさんがおにぎり🍙とおやつにお菓子、ぷいちゃんがお野菜とおやつに古代米おせんべ🍘、みたいなのあるのかな

2022-07-20 01:01:53

(出典 @fyk_molsrm)

まるきょんの控室
@Kyoka_haishin

おじいちゃんが夏に食べれる葉物野菜として育ててたアマランサス今でもタネを引き継いで母が育ててるそれを今夜は3色丼にして娘に出したらめっちゃ食べてくれた!!アマランサスは夏を乗り切るスーパーフードなので、食べてくれるのありがたい✨

2022-07-19 22:53:51

(出典 @Kyoka_haishin)

紫花菜(実季・クックアンパンマン)🐲🌈💜
@Sakurabyakuya1

@ChanNrry 💜良かったε-(´∀`*)ホッお出かけも楽しかったみたいでなにより( *ˊᵕˋ)ɢᵒᵒᵈアマランサス検索したら『 食べ方』って出てきて笑ったよ😂💜

2022-07-19 21:24:59

(出典 @Sakurabyakuya1)

chan-nrry⭐️NORIKO
@ChanNrry

真ん中の赤紫の花は、アマランサスという花でした!

2022-07-19 21:10:27

(出典 @ChanNrry)

種まきすれば花は咲く🌼さつまいも、じゃがいも、乾燥野菜作る自給農したい 奪い合いより分かち合い😁
@hana10244437

アマランサスの間引き菜たくさんいただいたのだけど、おひたしにして食べられるみたい。お茶とかもできそう。かじってみたら、少し苦い。https://t.co/ZkFD3Qarvh

2022-07-19 20:48:04

(出典 @hana10244437)

ちょぴ
@CDCOvBgEdJ5FaJc

お疲れ様でした〜🍺晩ご飯兼晩酌🍺チャーハンセブンの牛肉コロッケアマランサス、🌽🍅金麦🍺業スーで買ったチャーハンの素にカニカマ、ハバネロソースです🔥🍺に合いますねぇ〜(/ー▽ー)/フフフ #Twitter晩酌部… https://t.co/aGHVrJfJZ6

2022-07-19 20:03:35

(出典 @CDCOvBgEdJ5FaJc)

さと農園@ベジタブルファーム八重瀬
@satofarm2019

今日は、アマランサス(青・赤)とカニカマのお浸し🎶夏らしくていいねぇ😙✨カニカマにアマランサスの赤色が若干移ってるけど、それもまた良き🙌

(出典 )

2022-07-19 19:39:48

(出典 @satofarm2019)

さと農園@ベジタブルファーム八重瀬
@satofarm2019

アマランサス、約10日前に植えたのにもう収穫できる大きさ🤣早い…😵!!

(出典 )

2022-07-19 15:08:42

(出典 @satofarm2019)

株式会社 川田生花店
@kawataseikaten

店員のつぶやきお盆が過ぎ、夏到来!と思いきや梅雨のようなお天気が続く雑色村。パッとしない中、店頭はハゲイトウがひときわ目立ってます名前の由来は葉の色がケイトウに似ているからですが、ケイトウはケイトウ属ハゲイトウはアマランサス属… https://t.co/BGxEk6lrTf

2022-07-19 14:28:55

(出典 @kawataseikaten)

皐月🍀そっと動き始めています
@satsuki_ka

アマランサスの実は、ケシの実くらいの大きさしかないので……。でも、食べると、ぷつぷつ食感はあるから、どっかに隠れているはず。

2022-07-19 13:22:08

(出典 @satsuki_ka)

皐月🍀そっと動き始めています
@satsuki_ka

マグネシウムが摂れるといいな、と思って、雑穀をご飯に炊き込むときに、アマランサスを少し多めに入れたのですが、粒が小さすぎて姿が見えません。

2022-07-19 13:20:32

(出典 @satsuki_ka)

いちご
@tanosimitai5050

アマランサス別名 ヒモゲイトウ(紐鶏頭)もこもこが可愛い♡赤い丸いボンボンがビヨーンって垂れ下がってました!世の中にはまだまだ不思議な形の植物がありますね(。・о・。)!ワォ#アマランサス #ヒモゲイトウ… https://t.co/cyXgOafU51

2022-07-19 10:26:21

(出典 @tanosimitai5050)

小鹿田焼ソノモノ
@onta_sonomono

アマランサスと薩摩地鶏のソテー、トマト、ライ麦パンで朝食。茂木さんの古い8寸皿、飴釉の色合いが濃いなあと思ってたけど、最近の工さんの飴釉もこんな感じ。九州の大雨が心配。。 https://t.co/rOYsnqWgJd

(出典 )

2022-07-19 10:05:13

(出典 @onta_sonomono)

横浜ディスプレイミュージアム
@DisplayMuseum

今日のアーティフィシャルフラワー売場(シーズン)2-1#秋 #アマランサス#綿 #コットン#紅葉🍁#もみじ#横浜ディスプレイミュージアム#横浜

(出典 )

2022-07-19 09:25:15

(出典 @DisplayMuseum)

きぃ@公務員辞めたい人(4年目)
@przm22536

@sakura_cassle 牛乳ですか!確かにそれだとおいしくいただけそうですねやはり、えぐみはあるんですね...アマランサス独特のものですかね...?おひたしにしたら美味しかったですが、サラダは...あんまりでした笑

2022-07-19 07:16:11

(出典 @przm22536)

きじ
@pannokiji1234

ケニア人曰く「アマランサス」らしい英語でよく分からんかった()けど母国から持ってきたとかなんとか?ええんかそれ https://t.co/BEi3jhyuCW

2022-07-19 04:59:07

(出典 @pannokiji1234)

Masahiko Aida
@MasabuAida

これは、アマランサス。タネも食べられるし、葉っぱも味噌汁に。栄養価の高い穀物。中南米でかつて重要な植物

(出典 )

2022-07-18 23:24:10

(出典 @MasabuAida)