【水煮大豆】いろんな場面で活躍する！
| 後発大豆ミートは新たな切り口が必須に、そのまま使える水煮タイプ上市準備中 - 食品産業新聞社 後発大豆ミートは新たな切り口が必須に、そのまま使える水煮タイプ上市準備中 食品産業新聞社 （出典：食品産業新聞社） |
| 豆（まめ、英: Bean, Pulse）とは、マメ科植物の種子のことで、特に食用・加工用に利用される大豆、インゲンマメ、ヒヨコマメ、アズキ、ラッカセイなどの総称である。豆は菽穀類（しゅこくるい、英: Pulse crops）と言われ広義の穀物に含まれる。また日本語においては、小さいものや形の似たものを豆と表現する（後述）。 63キロバイト (8,009 語) - 2022年4月5日 (火) 21:41 |
（出典 @VegetMt）
かえる@野菜の園ファーム🌱
@VegetMt野菜スープリゾットを作った野菜ジュースと水煮大豆 ご飯 パルメザンチーズ オリーブオイル味付けは塩胡椒と香草
（出典 かえる@野菜の園ファーム🌱 on Twitter）
（出典 @a68026837）
a💐King&Prince【キンプリ】美容好き デパコス 箱推し ダイエット-10kg
@a68026837水煮大豆は納豆より高い気がするけど、乾燥大豆は安いのかな？
（出典 @onorieko）
オノリエコ
@onorieko因みに作り方は書いて無い（笑）こうじの袋やらネットを参照して貰えば確実だが自分は豆味噌だが、大豆の煮方だけは注意。一度水に浸し過ぎて柔らかく煮えなかったのだが未だに後を引いて、今後の出来栄えが怪しいがそれも観察するのが楽… https://t.co/LWUv0qlaFV
（出典 @Hanami81980951）
はなみ
@Hanami81980951食わせろリストにあるから買うし、食わすけどさぁ…… 大豆食えたら、おからも食えるくね？？？豆乳もいけるくね？？？まぁ…買うけどさぁ……(冷凍庫に大量のおからと大豆の水煮) いちごジャムも、いちご食べられたらオッケーちゃうんか…？？？？？🤔
（出典 @coconuts54321）
とっこ。
@coconuts54321❇️春キャベツ、新玉葱、鶏もも肉のトマトシチュー•ペコリーノロマーノチーズがけ🍅❇️🥝、🍅、自家製煮豆と水煮大豆、ベリー酢炭酸割り🫐🍹#夕飯 #献立 #夜ごはん #おうちごはん #とっこ献立 #おうちカフェ #夕食 #料理記録
（出典 とっこ。 on Twitter）
（出典 @yukirin55566）
yukirin55566
@yukirin55566ポークビーンズ作り第二弾！！大豆の水煮じゃなく乾燥した大豆投入！！！
（出典 @Iu5uKc0DBPLH2Yx）
坂東 康二
@Iu5uKc0DBPLH2Yx年を重ねたら代え難い一品になった。高野文子。〈煮菜〉今夕日経。塩漬けにした菜っ葉を煮た料理。外の小屋で凍らせてある菜っ葉の漬物をもってきて、半日水にさらして塩出しする。具材はニンジンや油揚げと打ち豆（大豆をたたいて潰して乾燥）が定番。煮干し粉を加えて弱火でコトコト、味噌で味付け。
（出典 @mofukun_kayachi）
かやちー@もふくん( ˙꒳˙)2y
@mofukun_kayachi豆の煮たやつが食べたいというので、大豆の水煮を買って帰るなど…もふくん渋いぜ…
（出典 @a68026837）
@a68026837水煮大豆は納豆より高い気がするけど、乾燥大豆は安いのかな？
（出典 @ajinoking）
グルメな旅人☆
@ajinoking大豆水煮のおすすめレシピhttps://t.co/3VKXTgHiiN
（出典 @16jjRgEfAz5gyUf）
擬態系絵描きさん
@16jjRgEfAz5gyUf身体解きました！御仏に祈って寝ます！！※煎り大豆の煎り豆出汁煮（水から煮るが煎った大豆の出汁になるので厳密にはそうなる。灰汁取り不用で水の始末も良し）を仕込んだ。もう、一晩水に浸けて…みたいな豆に戻れない…。見た目は難あるが味と健康効果抜群。雑味も煎ったら香ばしくスパイスである
（出典 @shu_katana）
氵🐥 舟
@shu_katanaねこちゃんのωﾏｽﾞﾙみたいな…ちゅんのﾓﾆｯとしたくちばしもいとおかし…水煮大豆
（出典 @aquariumakoto_）
Usagi
@aquariumakoto_カブの豆乳スープ美味しくできた❤︎大豆の水煮ってとても便利〜
（出典 Usagi on Twitter）
（出典 @usagioisix）
JUDY@高1ママ
@usagioisix夕方セール品買い込んできた。和牛焼肉ロース、豚こま、和牛モツ、合い挽き肉、ブロッコリー、ブリアラ大根ひじき水煮大豆油揚げ切り干し大根、高野豆腐オクラ。ロース豚こまは小分けして冷凍。一部塩胡椒、タレつけし冷凍。モツ鍋用に牛モツは湯引きし冷凍、ブロッコリーオクラ茹で、ハンバーグ作り
（出典 @solomo_jpn）
稻羽そろも
@solomo_jpn角煮用の豚バラをゴロゴロに切ってあめ色に炒めたタマネギと人参のみじん、ガーリックと塩、トマト缶、ナツメグ、ローリエ、水で戻した大豆
（出典 @GEKOpekko）
青井智佳子 Chikako Aoi
@GEKOpekko最近は、ひじきも中華鍋で作ってます。鉄分とれるからね！！大豆を戻したけど、水煮まで行かなかったから、出来上がったひじきに大豆を混ぜます😅
（出典 青井智佳子 Chikako Aoi on Twitter）
（出典 @ichi_branch）
イチ＠ぐうたら類（原稿中）
@ichi_branch筍をいただいたので（家族が）、そういう時にたまに作る、そのままおかずにしてもいいし、ご飯に混ぜたら炊き込みご飯風になる、大体五目煮炒めのようなもの( ´∀｀)筍人参蒟蒻水煮大豆鶏ひき肉椎茸エリンギしめじ…あたりをこう、食感が好み… https://t.co/mJq8TrL9h5
（出典 @xxNoraNeko）
𐊪𐊫𐊯𐊠𐊪𐊤𐊋𐊫 🐾 EXCIa
@xxNoraNeko@tyukumo0913 うちの家だとね大豆水煮・ひじき水煮 各１袋ちくわ１本( or 鶏ささみ )にんじん半分・油揚げって感じかな。それでも４人分くらいあるよｗ
（出典 @tyukumo0913）
寿羽@EXCIa
@tyukumo0913@xxNoraNeko それがね、買ったパックにグラムが書いてなくてさ、大豆の水煮を沢山たべたい！って思って2袋、竹輪三本、にんじん1本入れたら鍋いっぱい出来上がったwww
（出典 @_gomi_chan_）
gomi
@_gomi_chan_大豆水煮、いちご、たまぞ、お風呂バッグ、ベーグル
（出典 @merimeriru）
meriru（メリル）低浮上
@merimeriruカブ×2 ニンジン×3 でかい白菜×1/4 玉ねぎ×2 と大豆の水煮をピューレしたやつ。これやっとくと何かと便利。後で半分ポタージュにする。あとニンジン×5はキンピラに。白菜×1/4は塩昆布で浅漬けに。タケノコはアク抜き中。
（出典 meriru（メリル）低浮上 on Twitter）
（出典 @ka2don）
Toshiharu Katsura
@ka2don#佐々木ファーム さんの大豆を水煮して。。さてどうやって食べようかな？と藻塩をふって、味見しながら考える。。自然な甘味がたまらないこのまま食べ続けてしまいそう。。^ ^;#循環#eumo#共感資本社会 https://t.co/syVqCr2Xv5
（出典 @Wako0802）
Wako
@Wako0802朝の6時から作ってたものwリンゴジャム🍎あんこ炊いて大豆を戻したよ！圧力鍋出す時は豆類は一気にやってしまいたい←圧力鍋で炊いた大豆はただの水煮大豆なんやけどめっちゃお豆さんの甘さがあるからそのままでも実は美… https://t.co/iTfsqw50xA
（出典 @pitapita217）
hiyori@くすまもネタバレOK派
@pitapita217ひじきの煮物に水煮大豆入れながら思い出したけど50年位前に酢大豆って流行ってた？母が不味いっていいながら食べてた記憶があるんだけど(今思うと実母は健康食とか信じてる派だわ)
（出典 @a68026837）
@a68026837水煮大豆は納豆より高い気がするけど、乾燥大豆は安いのかな？
（出典 @dame3_fic）
彩日@dame
@dame3_fic鶏むね片栗粉と適当な葉物と水煮大豆をパック裏ごしトマトで煮ると楽でおいしい彩日's脳死ごはん(まだ体力と思考力がある日仕様)です
（出典 @HHwv7）
じま おじさんの呟き
@HHwv7豆を食べよう豆の水煮はとても便利で使い勝手いいですよ。大豆には・必須アミノ酸が豊富な良質なタンパク質・ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。私はサラダに入れて食べています😄ダイエットにはピッタリです。
（出典 じま おじさんの呟き on Twitter）
（出典 @8nzai_Urusanai）
nao🐾
@8nzai_Urusanai『手羽元の豆乳スープ』『大豆の梅おかか和え』手羽元は、液体塩麹に2日漬けて水と豆乳で煮込み最後にバター！塩麹と鶏の出汁が良い仕事してます。うまっ♪大豆は、いつものやつ(笑)煮大豆を一度茹で、梅、おかか、昆布つ… https://t.co/lYidXSu8LL
（出典 @katana0027）
たまよし
@katana0027大豆の水煮2袋食べたなんで気が狂った食事しか出来ないんだろう
（出典 @_gomi_chan_）
@_gomi_chan_大豆の水煮
（出典 @gonta_chobi）
ごんたくれ
@gonta_chobi賞味期限間近の水煮大豆が💦ヤバい！よし。玉葱ある、トマト水煮缶ある、いつのか不明の豚ひき肉解凍してチリコンカンだ。このまま煮詰め、冷凍保存しておこう。もう少し食材管理をキチンとしなくては。反省…は猿でも出来るの。
（出典 ごんたくれ on Twitter）
（出典 @2020daikoku）
七富來(しちふく)
@2020daikoku@RGTAxYZCROCkeib こんにちは〜(✿^‿^)ありがとうです✌大豆水煮缶を1つ丸々入れてたんぱく質強化しましたコンソメベースでトマトソース味にしたので水分が抜けるまで煮込んだらビザの具材にもなるからついつい大量に作っちゃうのが悪い癖です<(｀･ω･´)
（出典 @tekkoniron）
ぽげむた（常に眠い）
@tekkoniron④大豆の水煮おやつに良しサラダに良し、きんぴらに良し。
（出典 @kikikikicoco）
きこ☀️🌱
@kikikikicoco@a41OxY3zlrP3CQu 魚好きの末娘は好きで魚苦手な息子はあんまり食べないわぁ💦栄養満点だと思うんだけどね💪大豆の水煮を入れるとなお栄養価が高くなると思う☺️今日は切らしてた😅お試しあれ〜〜
（出典 @KasumiYamazaki）
Kasumi Yamazaki
@KasumiYamazaki今夜ふと思い出して、給食でよくでたあの「大豆の甘辛揚げ」を作ってみた。大豆がなかったのでミックスビーンズの水煮缶で代用。カリッと歯ごたえのある、大好きだったあのなつかしい味、優勝！リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ https://t.co/eM1JSUkNtj
（出典 @chibima83642220）
ちびまる☺︎🐘5m←初マタ38w
@chibima83642220順調だった離乳食、初の豆腐に大号泣からの食事拒否🤣大好きなお粥もサツマイモも全部口から出る〜🤣豆腐味ないもんなぁ〜嫌だったのね🤤明日も豆腐食べさせたいけど…うーん…大豆の水煮にしてみよかなぁ
（出典 @fujigreen1979）
自然食品店 富士グリーン
@fujigreen1979おはようございます✨4/13(水)☀️富士グリーンは9:30〜18:00 Open🈺よろしくお願いします😊今朝は店長に昨夜もらったオカズチリコンカン？を食べてきました😊大豆水煮とトマト缶とベーコンと玉ねぎを… https://t.co/Y1KQezjQQ4
（出典 @a68026837）
@a68026837水煮大豆は納豆より高い気がするけど、乾燥大豆は安いのかな？
（出典 @rural_happiness）
田園の幸福【現在断捨離中】自分好みにカスタマイズして楽しんで頂けたら幸いです。
@rural_happiness大豆の水煮でご飯 レシピ・作り方 by shigiken｜楽天レシピ https://t.co/rxgbWivNm2
（出典 @anonymo40375519）
ベジクラブ
@anonymo40375519後発大豆ミートは新たな切り口が必須に、そのまま使える水煮タイプこんにゃくメーカー茂木食品工業の「サラダバーグ」が大きな反響。「毎月売上が増えている」 。ヴィーガン規格でグルテンフリーでもある水戻しの手間を省き、ふりかけのよ… https://t.co/AN945dqyzZ
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