台湾ではベジタリアンのことを素食という！
| 台湾素食（たいわんそしょく、タイワンスーシー、注音: ㄊㄞˊ ㄨㄢ ㄙㄨˋ ㄕˊ、拼音: Táiwān sùshí）とは台湾の菜食主義料理。元来は宗教的な理由で食べられていた精進料理であるが、健康的な理由からも普及している。中国語の素食は菜食の意味であって、「質素な料理」ではない。 6キロバイト (803 語) - 2021年4月2日 (金) 05:31 |
台湾素食のメニューは豊富！
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（出典 @mkyuTaiwan）
Mkyu
@mkyuTaiwan@Reina26598642 私の相方がベジタリアン。菜食主義の人は台湾にいっぱいいるので多くの場合素食と捉えられる気がする。私の周りではあんまり速食って言わないような。知らんけど。
（出典 @plabal_00）
PLAbAL
@plabal_00かるなぁで見つけた菜食ベーコン。乳清蛋白を使用、添加物は着色料のみ。普通のベーコンより油っぽくなくてこれでもいい気がする。菜食週間があるだけに台湾クオリティすごいなあ。#プラントベースフードを楽しもう#プラントベースフード… https://t.co/yBOPF2GrLR
（出典 @chimo_o）
tm.o
@chimo_o殺生を理由に菜食だという理由の人は、無精卵や牛乳ならOKという人もいて、ヴィーガン料理にはそういう表示もされている。なんなら台湾のスーパーの食品にもそういう表示がある。肉だけでなく、ニンニクやネギなど香りの強いものも禁忌という人もいる。それも表示がある。アレルギーと同等。
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